Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi

11 Nisan 2021

Satın almış olduğunuz veya evde hazırladığınız Güneşte kurutulmuş dolmalık kuru biber, zeytinyağlı kuru biber dolması lezzetine giden yolda en temel gereksiniminiz olacaktır. Bu lezzete erişmek için güneşte kurutulmuş kuru biber yaklaşık olarak...
 

Okumaya Devam Et

Ahşap Oyuncak Seçme Kriterleri

09 Nisan 2021

Günümüzde birçok firma her alanda olduğu gibi maalesef en hassas olduğumuz çocuklarımız konusunda da bize güven vermemektedir. Çocuklarımızın sağlığını hiçe sayan, yapısında zararlı maddeler bulunduran oyuncakları üreten firmalar piyasa ele geçirmiş durumda.

Okumaya Devam Et

Gurme Lezzetler

07 Nisan 2021

Nedir bu gurme lezzetler tanımı diye mi düşünüyorsunuz? Sanırım önce gurme tanımını anlamak gerekiyor. Her ne kadar gurme kelimesi Fransızca kökenli bir sıfat olsa da Türk mutfağında her birimiz birer gurme olacak...

Okumaya Devam Et

Salça Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

05 Nisan 2021

Türk yemek kültürümüzde yer edinmiş en temel kaide salçasız yemek olmaz kuralı denilebilir. Salçalı yemeklerin lezzet ve faydaları göz önüne alındığında haksız da olduğumuz söylenemez Türk halkı olarak.  Neyse ki doğa bize her konuda olduğu gibi salça çeşitleri konusunda...

Okumaya Devam Et

Yöresel Ürünler Nedir?

03 Nisan 2021

Ülkemiz dört mevsimin aktif olarak yaşandığı bir ülkedir. Bu mevsimsel çeşitlilik bereketli topraklarımızla birleşince her yöreye ait, bizlere bolca çeşitlilik sunan lezzetlere ulaşmamızı sağlamıştır. Her yörenin kendine ait yöresel lezzetlerini Ören zeytin olarak...

Okumaya Devam Et

Güneşte Kurutulmuş Dolmalık Kuru Biber

01 Nisan 2021

Türk mutfağında vazgeçemediğimiz, damak tadımıza her zaman hitap eden yöresel ürünler arasında başı çekmekte olan biber, yıllardır olduğu gibi sofralarımızda pek çok çeşitli alanlarda kullanılmaya devam edecektir.

Okumaya Devam Et

Magnezyum Kaynağı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

30 Mart 2021

Enginar hoş görünümü ve içerdiği a,c,d ve b6 vitaminleri ile besleyici özelliğe sahip bir kış sebzesidir.Ayrıca  yüksek oranda magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Enginar mevsiminin çok kısa olması sebebi ile maliyetinin yüksek olduğunu söyleyebiliriz.

Okumaya Devam Et

Sağlıklı Yaşam için Zeytin Tüketin

28 Mart 2021

Zeytin, doğal ve sağlıklı bir ürün olması sebebiyle her zaman sofralarımızda yer bulan en önemli besinlerden bir tanesidir. Büyük küçük her yaşta ki bireyin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için günde belirli bir oranda zeytin tüketimi gerçekleştirmesi gerekir.

Okumaya Devam Et

Çeşitlerine Göre Zeytinyağı Kullanımı

26 Mart 2021

Pek çok kaynakta okuyabileceğiniz gibi zeytinyağı çeşitleri tat, asitlik oranı ve işleniş birçimine göre farklı gruplara ayrılmaktadır. Bu kategorizasyon farklı sebeplerle yapılıyor olsa da günlük hayatımızda bizim için önemli olan kullanım alanlarımızdır.

Okumaya Devam Et

Vitamin Deposu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

24 Mart 2021

Pırasa besin değeri açısından oldukça zengin vitaminlere sahip, antioksidan özelliği bulunan bir kış sebzesidir. Ayrıca içeriğinde bulunan zengin lif yapısıyla sindirime yardımcı olur. Pırasa içerisinde bulunan kaempherol enzimi...

Okumaya Devam Et

El Yapımı Portakal Reçeli

22 Mart 2021

Portakal severlerin olmazsa olmazıdır portakal reçeli. Hiç şüphesiz kışın en güzel ve lezzetli meyvelerinden biri portakaldır. Aynı zamanda C vitamini deposudurlar. Bu C vitamini depoları griplerin baş düşmanıdırlar. Peki, bu çok sevilen meyvenin reçelini hiç tattınız mı?

Okumaya Devam Et

Kalamata Yeşil Zeytin

20 Mart 2021

Mora yarım adasının Batı ucundaki Messina vadisinde; ülkemizde ise genellikle Kocaeli'nin Karamürsel, Gebze, Gölcük ilçeleri ve Bursa civarında yetişen, yumuşak bol etli yapısı, oval şekli, koyu mor rengiyle, aroma ve tat bakımından tadı başka hiçbir zeytine benzemeyen...

Okumaya Devam Et